Martin Soler, Partner chez Dryven.co, Sophie Lacour, CIO de Quantstreams, Benjamin Devisme, VP Sales de Colossal Factory et Julia Luczak-Rougeaux, Rédactrice en chef adjointe de TOM encerclés par un public très nombreux A l’occasion du salon Food Hotel Tech dédié à la Restauration et l’Hôtellerie en France, Julia Luczak-Rougeaux, Rédactrice adjointe de TOM, a animé une table-ronde sur les technologies disruptives dans ces domaines.
